◆店長候補（店舗管理業務）
◆調理と接客など現場で活躍する社員
◆マーケティング
◆将来独立希望の社員
県内を中心にラーメン店5店舗(内1店舗イオンフードコート）、うどん店1店舗を営業中。
今後も麺類を中心とした店舗を県内に出店していく予定です！
厳しい時代だからこその勇気ある挑戦。独立志向が強い方も大歓迎です。経営のノウハウから一緒に学びます。
【ペブルその1】
おいしさは人を幸せにするパワーと信じこだわります。
お客様のニーズと、お客様がまだ知らないニーズを
会社独自で作り出し、提供していきます。
今後はさらに専門色の強いラーメン店出店に力を注いでいきます。
岡山になかったらーめん店を一緒に作っていきましょう。
店長希望の方大歓迎です。
【ペブルその2】
店舗のほかに、CK(セントラルキッチン）として立ち上げた
麺じゃ工房、ぎょうざ工房の2つの工場を有しております。
店舗展開するに当たり、この2つの事業所との連携が
大切になっています。
この2つの事業所では、外部に向け主に、製麺、ぎょうざを
販売をしております。1つの大きな事業ととらえております。
【ポイント1】
飲食店の経営というノウハウが学べます。
おいしさを追求するタイプの店舗では、職人色が強かったり、チェーン店では、ビジネス色が強かったりしますが、弊社では両方を勉強できる欲張りな形をとっております。
将来自分でお店を出したいという方にはもってこいの会社と自負しております。
【ポイント2】
2014年度から役職者志向社員を対象とした、スキルを獲得していく昇給制度を開設しました。
2014年度は早くも1人の役職者が誕生し、1人の社員の昇給が実現できました。
将来に向け、一歩づつ進歩できる環境が整いました。責任、自信を持ってお勧めします。
【ポイント3】
飲食店は特に女性目線が大切だと思っています。
弊社では女性の従業員が活躍中です。現在岡山店では女性が店長を務めています。イオン店では女性社員が役職研修を受けています。
どんどん女性が活躍できる環境が弊社にはあります。
| 募集要項 | |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社ペブルフードオペレーション |
| 募集職種 | ◆店長候補（店舗管理業務） ◆調理と接客など現場で活躍する社員 ◆マーケティング ◆将来独立希望の社員 |
| 募集背景 | 出店に向けた増員 |
| 仕事内容 | ◆店長候補（店舗管理業務） 先ずは現場を知っていただき、約半年の間に慣れていただきます。 その後、マーケティングなど勉強会などとともに、店舗の管理業務を習得していただきます。 昇給制度をパスしながら昇給し、早ければ1年で副店長。 現場実践を経て、2年で店長が可能です。 ◆調理と接客など現場で活躍する社員 主に現場でのオペレーション（仕込み・調理・接客など）。 発注業務などです。 |
| 対象となる方 | 学歴不問 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 【らーめんふぁみりー岡山店】 岡山市北区津島京町1-2-19 【らーめんふぁみりー久世店】 真庭市惣70-1 |
| 勤務時間 |
岡山店 09：30～24：00のうち8時間 久世店 10：00～22：00のうち8時間 いずれも2交代制可能 夜勤務希望者大歓迎です。（昼勤務でももちろんOKです。） 月間30時間程度残業あり（時間外手当がつきます。） |
| 給与 | 高卒まで 165,000円（173時間） 大卒 200,000円（173時間） スキル獲得後昇給 料理長 240,000円（レベル3） 副店長 240,000円（レベル2） 店長 300,000円 SV 350,000円 |
| 給与例 | 3年目社員 ／大卒 ／2015年1月1日付料理長昇進 の場合 225,000円（173時間）＋残業手当20時間分32,514円 合計257,514円（2015年1～4月平均） 別途賞与あり |
| 昇給 | スキル獲得後昇給 ◇料理長コーススキル各3,000円/月（スキルは5つ） ◇店長コーススキル各5,000円/月（スキルは5つ） すべて獲得後面接試験を経て、昇進 料理長 レベル1：高卒195,000円/大卒215,000円（スキル含む） レベル2：高卒220,000円/大卒225,000円（スキル含む） レベル3：高卒240,000円/大卒240,000円（スキル含む） 副店長 レベル1：高卒215,000円/大卒230,000円（スキル含む） レベル2：高卒240,000円/大卒245,000円（スキル含む） 副店長経験後 店長 300,000円 SV 350,000円 |
| 賞与 | 年2回（7月・12月支給） |
| 待遇・福利厚生 | ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（通勤距離片道5km以上/5,000円：10km以上/10,000円 ◆残業手当 ◆スキル手当 ◆住宅手当（転勤住宅変更時のみ） ◆従食手当（勤務日半額） ◆研修制度（希望者のみ展示会など参加） ◆誕生日お食事券（3,000円） |
| 休日・休暇 | ◆月6休程度 週休2日制で月3日は出勤休日手当（残業手当） |
| 応募方法 | 最後までお読みいただきありがとうございます。 株式会社ペブルフードオペレーションにご興味をお持ちの方は 先ず、下記メールにてご連絡ください。 |
| 選考プロセス | (1)メール送信 (2)メール返信または電話連絡 （電話連絡可の方はその旨記載をお願いいたします。） (3)面接日程相談後、1次面接（担当：営業部長） (4)3日以内に合否連絡 (5)社長面接 (6)3日以内に合否連絡 |
| 職場の雰囲気 | 決して甘くはありませんが、 休憩室など、現場を離れれば笑い声が絶えません。 時に、スマホに夢中な人もいますが・・・ それも時代です。 大いに結構なことです。 当社でキャリアを積んでステップアップを目指す社員や、将来的に独立を目指す社員など、意欲のあるメンバーが活躍しています。 |
| 企業情報 | |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社ペブルフードオペレーション |
| 設立 | 1986年8月 |
| 代表者 | 代表取締役 河原洋文 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 会社HP | http://www.pebblefood.com/ |
| 従業員数 | 120名（パート・アルバイト含む） |
| 事業内容 | 中華ファミリーレストラン（岡山県内5店舗）の運営中華麺の企画製造・販売ぎょうざの製造・販売(津山餃子部会会員企業) |
| 所在地 |
〒708-0002 岡山県津山市上河原216-4 |
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