藁焼き鰹たたき明神丸 岡山本店・イオンモール岡山店の求人情報/飲食店の店舗スタッフ(料理長・店長候補)(ホールスタッフ・キッチンスタッフ)(正社員)

飲食店の店舗スタッフ(料理長・店長候補)(ホールスタッフ・キッチンスタッフ)

【岡山市北区】【居酒屋店舗スタッフ】【月給18,2万円~】【未経験歓迎】
土佐の名物・わら焼き鰹塩たたきのおいしさを伝える<藁焼き鰹たたき明神丸>。
料理長・店長候補としてお客様目線の店づくりをしてみませんか?

30,000円
入社手当がもらえます

当社は、土佐名物であるわら焼き鰹塩たたきをはじめ、豊かな山・海・川の恵みを使った料理を提供する食品グループです。2002年、高知県のひろめ市場に「明神丸」1号店をオープンして以来、岡山、東京、愛媛県と店舗を拡大してきました。「人に対する思いやり」の精神を大切に、お客さまはもちろん、一緒に働く仲間、店舗運営に携わる関係者全員を幸せにする経営を目指しています。

「明神丸」では、土佐のわら焼き鰹の魅力が伝わるように、常にお客さま目線で「おいしい」を追求しています。たとえば、明神丸の顔となる店舗スタッフがお客さまに明神丸の魅力をきちんと伝えられるように、教育・指導を徹底して行います。また、食材を新鮮な状態で店舗に届けられるように、食品管理の方法も日々施行錯誤しています。その他のスタッフもみな、お客さまを第一に考え、元祖・わら焼き鰹の塩たたき店として、これからも本場の味とこだわりを守り続けていきます。

そんな「明神丸」の店舗で働いてくれるキッチンスタッフおよびホールスタッフを募集します。キッチンスタッフは仕込みから覚えていただき、慣れたら一品料理の調理のほか、当店の目玉である鰹のわら焼きパフォーマンスもマスターしていただきます。一方のホールスタッフには主に接客を、慣れたら売上の管理など店舗運営もお任せします。入社後は1カ月かけてホールとキッチンの基本業務をレクチャーしますので、飲食店での勤務経験がなくても働く意欲がある方であればどなたでも大歓迎。「店長や料理長など責任あるポストにつきたい」と、高い意欲を持って働いてくれる方をお待ちしています!

月に一度実施するコミュニケーションスキル講習のほか、幹部候補を対象にした研修、産地研修などスキルアップする機会を多数設けています。将来、料理長や店長、SV、部長など、責任あるポストを目指しやすい環境です。社員には長く勤めていただきたいので、住宅手当や深夜手当、役職手当などの諸手当が充実しているのも魅力です。

30,000円
入社手当がもらえます
募集要項
会社名 藁焼き鰹たたき明神丸 岡山本店・イオンモール岡山店
募集職種 飲食店の店舗スタッフ(料理長・店長候補)(ホールスタッフ・キッチンスタッフ)
募集背景 新店オープンに伴い、スタッフ体制強化のため
仕事内容 飲食店でホールまたはキッチンを担当していただきます。

【具体的には……】
〈キッチン〉
◎仕込みや揚場
◎鰹の藁焼き
◎新メニューの開発や食材の管理 など

〈ホール〉
◎接客
◎売り上げの管理やアルバイトスタッフの教育・管理などの店舗運営 など
対象となる方 調理や接客の知識やスキルを深めたい方
飲食業界に興味のある方
積極的に仕事に取り組める方
他のスタッフとコミュニケーションを図り、明るい態度で仕事に臨める方
将来、店長や料理長、SV、部長などの責任あるポジションで働きたい方

【あれば優遇】
飲食業界での勤務経験
雇用形態 正社員
勤務地 藁焼き鰹たたき明神丸 岡山本町店/岡山県岡山市北区本町10-22 本町ビルB1階
藁焼き鰹たたき明神丸 イオンモール岡山店/岡山県北区下石井1-2-1 イオンモール岡山6階
※転勤に関しては本人の意向を重視します。
勤務時間 11:00〜0:00の時間帯でシフト制(実働勤務時間8時間、休憩時間60分)
※店舗により異なる
残業時間 月平均残業時間:45時間
給与 基本給:131,100円~428,900円+諸手当(時間外労働の有無に関わらず、固定残業代51,525円~71,100円を支給。45時間を超える時間外労働の割増賃金は別途支給)
※経験・スキルなどを考慮して決定
給与例 ★東京エリアの店舗例
月給:438,575円、年収:6,575,895円/ブロック長・34歳
月給:341,550円、年収:5,123,250円/店長・25歳
月給:407,030円、年収:6,044,925円/料理長・42歳
月給:282,585円、年収:4,238,775円/主任・23歳
昇給 年2回
賞与 年2回
諸手当 売上インセンティブ(店舗の成績に応じて、5,000~30,000円/月を支給)
役職手当
住宅手当(本人負担額の20%、20,000円/月まで支給。扶養ありの場合は25%、25,000円/月まで)
家族手当(子ども1人10,000円/月、2人目以降は5,000円/月)
残業手当
深夜手当
通勤手当(30,000円/月まで)
待遇・福利厚生 社会保険制度完備(雇用、労災、健康、厚生)
マイカー通勤可
社宅・社員寮あり(家賃無料)
研修制度あり(外部講師によるコミュニケーションスキル研修など)
制服付与
まかないあり
社員旅行
休日・休暇 月6~7日 ※シフト制
年間休日90日
有給休暇
育児休暇
慶弔休暇
教育体制 入社時に2泊3日の集合研修があり、その後配属された店舗でOJT研修を実施します。また月に一度、コミュニケーションスキルを習得するための講習を行っています。ほかにも職種ごとの研修や、幹部候補対象の研修を通して、キャリアアップをバックアップします。
応募方法 まずは「応募する」ボタンを押し、応募フォームに必要事項を入力のうえご応募ください。当社で確認でき次第、折り返しのご連絡を差し上げます。

なお、ご応募の際に求人に関するご質問がある場合や、当社への連絡事項(連絡がつきやすい時間帯など)がある場合は、応募フォーム内の「企業へのヒトコトPR」欄に入力していただけますのでご利用ください。どうぞよろしくお願いいたします。
選考プロセス 【1】応募フォームからご応募ください。
 ↓
【2】弊社より今後の選考について、ご連絡いたします。
 ↓
【3】応募書類をご提出ください
 ↓
【4】書類到着後7日程度で面接日についてご連絡いたします。
 ↓
【5】選考
 ↓
【6】内定
と進める予定です。
職場の雰囲気 お客さまのことを第一に考えて前のめりで働く、熱い仲間が大勢働いています。社員一人ひとりにリフレッシュしてもらうため、定期的に社員旅行を実施していて、2017年には、社員旅行の一環でUSJに行きました。普段は顔を合わせることのない他店舗の社員や、そのご家族とも交流の機会を図る、アットホームな会社です。
企業情報
会社名 株式会社明神食品
設立 1999年7月8日
代表者 代表取締役社長 森下幸次
資本金 1,000万円
会社HP http://myojinmaru.jp/
従業員数 406名(正社員55名、パート・アルバイト351名)
事業内容 飲食業
所在地 〒780-0842
高知県高知市追手筋1丁目9-15
セントラルビル5階

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